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好原材
Good raw materials

選擇品質(zhì)好的小麥，土雞蛋等原材料，采用手工和面復(fù)揉和直到面成團(tuán)

好餡料
Hand made stuffing

對于各種材料的用料比不斷的嘗試，總結(jié)出好的口味，制作可口的風(fēng)味

好手法
High temperature baking

包餡時手法力道均勻，餅皮壓得平正，合口處圓滑均勻，以免烘烤時產(chǎn)生裂縫

好味道
It tastes good

注重口味的研究，深刻了解消費者的喜好，把握大眾需求，從而獲得大眾消費者的喜愛